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在傳承中找到新滋味的老字號日式炸豬排

有些食物不論中西人士還是口味相忌,總是會被列在喜愛的食物之一,

日式豬排就是這種歷久不衰的食物。

但由於它的本質還是炸物,畢竟無法令人持續每日食用,

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經典回味六O年代芝加哥BBQ流行饗宴,近百道餐點不只重現,更重創新!

梅醬其實與西華的淵源是在十幾年前約大一時的餐廳當端盤工讀生,

當時的西華給我一種像老紳士的端莊但沈重,令人欣賞但不至於激賞,

然而當我再次踏入這裏,竟然讓我想起上海的重生,

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鮑魚燕窩貴族食材融入鮮作湯包,美味CP值百分百!!

雖然梅醬走的是平民美食路線,但聽聞鮑魚/燕窩湯包一籠只要260元就可以吃到,這CP值實在太划算,所以話不多說立馬飛奔嚐鮮,才發現還有更多高級食材平民價位的菜色,梅醬忍不住要跟各位好朋友大力推薦了!

店招2.JPG  

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